2017. április 25., kedd

Sajtos cukkinitorta





Hozzávalók:
50 dkg cukkini
25 dkg sárgarépa
1 csokor új hagyma vagy 1 szál póréhagyma
40 dkg csirkemell
1 kávéskanál fűszerpaprika
2 evőkanál olaj
4 db tojás
20 dkg túró
15 dkg reszelt sajt
1 csomag finomra összevágott snidling
1 csomag készen kapható leveles tészta

Továbbá: egy 26 cm-es kerek kapcsos tortaforma

Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk és enyhén sóz vízben 3 percig főzzük,majd lehűtjük,jól lecsepegtetjük. A húst megmossuk, szárazra töröljük,vékony csíkokra vágjuk.
A húst sózzuk,borsozzuk,beszórjuk a pirospaprikával és a serpenyőben,a felfórosított olajon aranyszínűre sütjük.



A tojást a túróval,a reszelt sajt felével és a snidlinggel kikeverjük,sóval,borssal,kevés pirospaprikával ízesítjük.
A sütőt 180-fokra ( gáznál 3.) előmelegítjük.
A tésztát lisztezett munkalapon kinyújtjuk úgy,hogy 26 cm átmérőjű,kiolajozott tortaformába tudjuk fektetni.


A tésztát villával megszurkáljuk,majd megszórjuk a zöldségekkel meg a hússal.




Ráöntjük a tojásos túrós keveréket ,megszórjuk a maradék sajttal,és a sütőbe 55 percig sütjük.



Hagyjuk a formában kihűlni,majd óvatosan kivesszük a formából és máris tálalhatjuk.







A recept megjelent a 2017. Küldd el a recepted Édességek / különszámában







Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...