2016. december 2., péntek

Vakondtúrás torta



Hozzávalók  a piskótához :
2 bögre liszt
1 bögre cukor
2 db egész tojás
1 bögre olaj
1 bögre tej
1 csomag sütőpor
csipet só
3 evőkanál kakaópor

( 3 decis bögrével mértem ki a hozzávalókat.)

Hozzávalók a krémhez :
250 gramm túró
300 ml. tej
400 gramm tejföl
1 csomag vaníliás pudingpor
250 ml.habtejszín
2 csomag vaníliás cukor
8 evőkanál cukor
8 db banán
100 gramm étcsokoládé


Továbbá: 23 cm-es tortaforma

Elkészítése :
A piskótához, szétválasztjuk a tojásokat a fehérjéket csipetnyi sóval kemény habbá verjük.
A tojássárgákat a cukorral és a tejjel habosra keverjük, és  belecsurgatjuk az olajat.
A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral és a sütőporral , majd a fehérjehabbal váltakozva óvatosan a tojássárgákhoz forgatjuk.

A tésztát sütőpapírral kibélelt tortaformába simítjuk, és 180 - fokon, gáznál 2. - fokozaton,  előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

Közben elkészítjük a krémet.

A tejet 4 kanál cukrot és a pudingport sűrű krémmé főzzük, majd hagyjuk kihűlni.

A túrót , a vaníliás cukrot  és a tejfölt simára keverjük.
Fokozatosan hozzákeverjük a pudingot és a keményre vert tejszínhabot, a darabosra reszelt csokoládét, végül ízlés szerint édesítjük porcukorral.

A kihűlt piskótát három részre vágjuk. Az alsó részt egy tányéra tesszük.




 A másik két lapot összemorzsoljuk egy tálba. 
A tortalapra rárakjuk a banánokat.


Erre ráhalmozzuk félgömb alakba a krémet.
Végül befedjük a krémet az összemorzsolt piskótáv
al, és kissé rányomkodjuk és lelapogatjuk a tetején. 



Hűtőbe rakjuk dermedni egy éjszakára és másnap felszeleteljük.












Ha tetszik a blogom, iratkozz fel a rendszeres olvasók táborába és a FACEBOOKON is követhetsz!
https://www.facebook.com/BibimoniReceptjei 

Kövessétek az instagram oldalamat, ahol olyan fotókat is megosztok, amelyek a blogba nem fognak bekerülni, mint a fázisfotók és egyéb kulisszatitkok! A receptek a blogban mindig megtalálhatóak, azonos néven, a keresőben könnyen megkereshetőek!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...