2013. december 10., kedd

Cookies for Santa , Mikulás sütije



Ma egy amerikai keksz receptet hoztam nektek, ami kitűnő karácsonyi gasztroajándéknak is.
Amerikában a karácsonyi ajándékokat a Mikulás viszi a gyerekeknek , ilyenkor az a szokás náluk hogy a gyerekek egy pohár tej kíséretében kirakják a sütit a Mikulásnak köszöntésük jeléül.
Reggelre elfogy a keksz, a tej és a Mikulás otthagyja az ajándékokat cserébe.



Ebben az évben úgy döntöttem, hogy ennek a süteménynek a hozzávalóit , belepakolom egy szép üvegbe egy recept kíséretével és gasztroajándékba fogom adni.

 A recept nálunk már bevált, biztosan elkészíthető és most meg is mutatom nektek hogyan is néz ki megsütve.
Nagyon finom édes tartós keksz jellegű sütemény.



Hozzávalók :
16 dkg liszt
1 csapott teásk sütőpor
1/2 kávésk. szódabikarbóna
1 kávésk. só
9 dkg zabpehely
12 dkg m&m’s, smarties, vagy hasonló csokis drazsé
13 dkg vegyes tejcsokoládé és fehércsokoládé forgács
- de lehet bármilyen csokoládé reszelék is
18 dkg cukor vagy barna
1 teásk vaníliás cukor
7 dkg mazsola
 1 db tojás
12 dkg olvasztott vaj, nálam kókuszzsír


Elkészítése :
A hozzávalókat egy nagy tálba rakom és összegyúrom.
Előmelegítem a sütőt 175 fokra gáz 3.
Egy tepsit kibélelek szilikonos sütőpapírral.
A masszából  golyókat formálok.
Nagy távolságokra egymás mellé rakom a tepsin.
Egy nagy gáz tepsire, csak 9 db rakok, mert sülés közben szétfognak terülni.
Nagy lapos kekszek lesznek, ezért kell közöttük a hely!
10-15 perc alatt készre sütöm.
Akkor jó ha a süti széle barnulni kezd.
A sütőpapíron hagyom kihűlni, mert csak ha kihűltek akkor keményednek meg.
Végül egy zárható fémdobozba rakom, sokáig el áll ha aznap meg nem eszik, de ez a veszély mindig fennáll.



Gasztroajándéknak készítve:
Szükség lesz egy szép 1 literes zárható üvegre.
Lehet befőttesüveg is:))






Csak a száraz hozzávalókkal töltjük meg ebben a sorrendben:
liszt
zabpehely
cukor drazsé
csoki darabkák
cukor vaníliás cukorral összekeverve
mazsola



     . . . . majd készítsünk hozzá egy receptkísérő kártyát, a sütemény elkészítéséről :

    Pl így:
    A hozzávalókat borítsd ki egy tálba és jól keverd össze.
    Adj hozzá 1 db felvert tojást és 12 dkg olvasztott vajat vagy kókuszzsírt.
    Az egészet gyúrd össze egy masszává.
    A masszából formálj golyókat.
    Szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsire rakd.
    Előmelegített sütőben süsd készre kb 10 perc alatt.
    Csak ha kihűltek akkor szed le a tepsiről !

    Boldog Békés Karácsonyt  Kívánunk!






     ui : Jól le kell nyomkodni az alapanyagokat az üvegben és pont tele kell hogy legyen , mert különben összerázodhatnak az alapanyagok az üvegben !
    Ha nem lesz tele az üveg akkor rakjunk rá még mazsolát, hogy ne rázódjanak össze az üvegben az alapanyagok.





    4 megjegyzés:

    1. De jóóó! A gyerekek úgyis kaptak egy csomó ilyen drazsét, kipróbálom a kekszet és az ajándékozást is! :)))

      VálaszTörlés
      Válaszok
      1. Örülök hogy tetszik.
        A lányok biztosan imádni fogják:))

        Törlés
    2. Nagyszerű ötlet! Jól néznek ki a sütik is! :)

      VálaszTörlés

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...