2011. augusztus 10., szerda

Szederszörp



Hozzávalók:
1,5 kg szeder
víz
cukor
Elkészítés:

A megmosott és kiválogatott szedret fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Felforraljuk és fél órán át főzzük. Amikor a 30 perc letelt, összeturmixoljuk, és egy napot állni hagyjuk. Másnap leszűrjük, és literenként fél kiló cukrot adunk hozzá. Ekkor ismét felforraljuk, forrástól számítva 10 percig főzzük, végül üvegekbe öntjük és légmentesen lezárjuk.
Nekem ebből az adagból másfél liter lett,és egy kiló cukrot adtam hozzá,mert savanyúnak éreztem az összekeverésnél.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...